Gansozushi

座落於荻窪站北口不遠處的「Gansozushi」，在觸控螢幕普及的當下，依舊維持著昔日以口頭點餐、由師傅親手送上剛捏好壽司的風格。坐在吧檯前，與在中央忙碌的板前師傅一邊互動，一邊自在挑選合心意的盤子，正是這裡長年深受喜愛的魅力所在。醋飯份量小巧適口、不易膩，無論是忙碌工作間的快速午餐，或是辦事歸途順道一訪的一人食光，都能吃得自在舒適。

從平價日常款到本鮪魚，目了然的計價方式

菜單的主力是選擇超過60種的125日圓加稅盤。從鮪魚、鮭魚、紅甘等經典款，到鯖魚、竹莢魚、沙丁魚等亮皮魚，以及鐵火捲、小黃瓜捲等細捲，日常想吃的品項一應俱全。想要稍微犒賞自己時，還有提供鮭魚肚、比目魚的160日圓加稅盤，匯聚本鮪魚特上赤身與黑瀨鰤魚的200日圓加稅盤，乃至特上中腹、滿盛海膽的380日圓加稅盤，都能隨預算與胃口自由搭配。菜單標示價格均未含稅，可能有所調整。

暖胃湯品與一杯小酌，劃下滿足句點

吃壽司的空檔，很適合配上一碗海瓜子湯、螃蟹湯或海苔湯等用料豐富的味噌湯，或是店內手工蒸製的茶碗蒸。熱騰騰的碗物滿載食材精華，即使只是短暫用餐，也能讓滿足感大幅提升。店裡也提供生啤酒、瓶裝啤酒、冷酒與溫清酒，傍晚時分點上幾盤壽司配杯小酒同樣愜意。除了內用之外亦提供外帶服務，是想在車站周邊無拘束大啖壽司時相當踏實的選擇。