Gansozushi

在荻窪站北口不遠處的「Gansozushi」，即使在觸控螢幕普及的當下，依然保留著傳統的口頭點餐方式，由師傅現握後親手遞上。坐在吧台前，一邊與站在中央的壽司師傅互動，一邊隨心挑選心水壽司碟，這份無拘無束的親切感正是其歷久不衰的魅力。捏得精巧輕盈的舍利入口順暢，不論是工作空檔迅速解決的午餐，抑或是辦完事順道前來的一人獨食，步調都十分合意。

從日常招牌到藍鰭吞拿魚，價格清晰分明

菜單主力是款式多達60種以上的125日圓加稅碟。由吞拿魚、三文魚、油甘魚等經典款式，到醋漬鯖魚、池魚、沙甸魚等亮皮魚，以至鐵火卷與青瓜卷等卷物，日常想吃的壽司配料一應俱全。若想換換口味，亦有油脂甘香的三文魚腩與左口魚的160日圓加稅碟、備有藍鰭吞拿魚特上赤身與黑瀨鰤魚的200日圓加稅碟，以至能品嚐特上中拖羅或特盛海膽的380日圓加稅碟，可按預算與喜好自由拿捏節奏。菜單所列車價均未含稅，亦有可能因應情況調整。

以暖胃湯品與一杯小酌作結

品嚐壽司之間，不妨配上一碗蜆湯、蟹肉湯或海苔湯等豐富的味噌湯，又或是店家自製的茶碗蒸。熱騰騰的湯碗盛載著食材的濃郁滋味，即使是短時間的便餐，也能大大提升滿足感。店內亦供應生啤、樽裝啤酒、冷清酒及溫清酒，在黃昏時分點幾碟壽司小酌一杯亦相當寫意。除了堂食，店內亦提供外賣自取，是行經車站前想輕鬆吃幾件壽司時的可靠之選。